なぜ和食器のセットは５客１組、

洋食器は6客1組が多いのでしょうか？

これには諸説あるとされ、

たとえば和食器ですと、

１．茶道（茶会席）用の器は「５客１組」だったから

２．陰陽思想で奇数がめでたい数字と言われたから

（３・５・７は縁起の良い数字（吉数）と言われています。）

３．陶器は結婚式で使われることが多く「４」や「６」は「割り切れる」のでよくないとされた
４．ギフト用に業者の考えで「５客１組」が定着した
その他、古事記に語られるエピソードに由来などからとあります。

また西洋では、古くから１２進法が中心だったので

１ダースの半分と言う６枚が何かと便利で都合が良かったからとも言われています。

弊社アースブリッジ、いいね！ハウスキーピングのサービスでも

ホームパーティや習い事の会のお手伝いをするのですが、来訪されるお客様の人数と

ティーカップなどの数が合わないときは、オーナー様にお聞きして組み合わせをアレンジ

したりしております。

ティーカップですが、ティーカップの口が広い理由はご存知ですか？

紅茶を飲むためのティーカップには、飲み口を広くするなど、様々な工夫が

見られます。

〇口が広い（９～１０センチ）のは、紅茶は高温で入れるため、

飲みやすい温度にすぐ下がるように

〇フット（別名スカート）と呼ばれる、

ソーサーとカップの底との間の密閉された空間をつくり、

保温の役目をします。

〇紅茶は特に、液体の色（水色・すいしょく）も楽しむ要素の一つであるため、

それがわかりやすいようにカップの口は広く、

深さは浅くつくられています。

なんと、昔ソーサーは器として使われていたそうで、

まず、紅茶をソーサーへ移し、飲みやすい温度に冷ましてから飲んだそうです。

因みにですが、

コーヒーカップの口（８センチぐらいのものが多いようです）が狭いわけ？

コーヒーカップはティーカップがもとになっていると考えられていますが、

この形にも理由があります。

口が狭く、縦長なのは、出来るだけ冷めないようにと言われています。

コーヒーは味とともに香りを楽しむものであり、

飲み口が狭い方が、香りが飛ばされないという事らしいです。

弊社のお客様で、今では生産されていないクラシカルなマグカップタイプ

をご使用されている方がいらっしゃいます。

スタッフには、取扱いには気を遣う様に指示はしていたのですが、

年代物という事もあるのか？

取っ手（ハンドル）の部分がとれてしまったこともありました。（汗）

その際は、代替の物をご用意し、ご容赦頂いたこともありました。

（そのマグカップはセットものとは異なり、個別に取集されていた為、）

皆様も取り扱う際は、気を付けて下さいね。

今日は食器に関する話でした。

お掃除代行をお試ししたいときは、

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までご連絡下さい。

問合せ先：アースブリッジ株式会社

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